10월 마지막주/ 11월 첫째주 식단(2013.10.27-11.2)
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조식 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
아욱건새우국 |
무채국 |
된장찌개(팽이) |
무 어묵국(꽃어묵) |
무채 북어포 계란국 |
감자새우국 |
만두국 | |
크래미/소스 |
두부구이양념 |
계란찜(부추,당근) |
해물경단 |
크래미/소스 |
두부구이조림 |
계란찜(부추,당근) | |
깻잎찜 |
멸치꽈리조림 |
호박새우살볶음 |
감자조림 |
시래기된장조림 |
짜박된장(한우민찌) |
무나물 | |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 | |
죽 |
들깨죽 |
뽕잎가루죽 |
해바라기씨죽 |
흑임자죽 |
호박씨죽 |
녹두죽 |
팥죽 |
중식 |
오곡밥 |
뽕잎가루밥 |
오곡밥 |
뽕잎가루밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
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무 어묵국(꽃어묵) |
버섯전골 |
미역새우국 |
근대된장국 |
아욱건새우국 |
한우쇠고기국 |
국수장국 | |
적어구이 |
왕만두/소스 |
민어조기구이 |
닭간장조림 |
오리불고기 |
적어구이 |
(오뎅,김치 | |
부추김치 |
콩나물무침 |
새송이만가닥버섯피망볶음 |
부추오이생채 |
상추고추쌈/막장 |
오이생채 |
양파당근호박) | |
김/김치/나박물김치 |
김/김치 |
김/김치/깻잎김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
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죽 |
맛살야채죽 |
쇠고기야채죽 |
수삼닭죽 |
새우살야채죽 |
수삼전복죽 |
수삼닭죽 |
쇠고기야채죽 |
석식 |
뽕잎가루밥 |
오곡밥 |
뽕잎도라지가루밥 |
오곡밥 |
뽕잎가루밥 |
뽕잎도라지가루밥 |
뽕잎가루밥 |
콩나물국 |
감자새우국 |
들깨시락국 |
크림스프 |
콩나물두부김치국 |
들깨시락국 |
미역새우팽이버섯국 | |
한우불고기(팽이) |
돈 불고기 |
훈제오리/소스 |
맛타리버섯전 |
가자미구이양념 |
훈제오리/소스 |
칼치구이 | |
시래기된장조림 |
오이채생채 |
양배추쌈/막장 |
무생채 |
카레(돼지고기) |
숙주나물 |
청국장 | |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/깻잎지 |
김/김치 |
김/김치 | |
죽 |
옥수수죽 |
호두죽 |
팥죽 |
콩죽 |
완두콩죽 |
은행죽 |
마치즈죽 |
* 간식은 1일 3회 아침식후 우유(못드시는분은 두유,쥬스제공), 점심식후와 저녁식후에는 제철과일 또는 빵류,삶은감자,고구마,단호박 등 제철식품을 이용하여 제공합니다. | |||||||
* 죽 드시는 어르신은 매끼 된장찌개, 나박물김치, 계란찜이 추가로 제공됩니다. | |||||||
* 변비어르신은 호전을 위해 우유와 불가리스로 직접 만든 요플레를 제공합니다. | |||||||
* 원산지 : 쌀-국내산, 김치- 국내산, 쇠고기-국내산, 돼지고기-국내산, 닭/오리고기- 국내산, 고추가루-국내산을 사용합니다. | |||||||
* 친환경식재료로 국산콩으로 만든 두부, 유정란, 무항생제 닭, 뽕잎/도라지가루를 사용합니다. | |||||||
* 식재료 공급 사정에 의해 식단이 변경될 수 있습니다. |