10월 넷째주 식단(2013.10.20-10.26)
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조식 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
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들깨시락국 |
두부탕국(표고,곤약, |
콩나물국 |
미역새우팽이버섯국 |
무 어묵국 |
무 북어포계란국 |
미역새우국 | |
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만두찜 |
크래미/소스 |
해물경단 |
계란찜(부추,당근) |
두부구이양념 |
참치두부야채전 |
순두부양념 | |
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멸치꽈리조림 |
숙주나물 |
청국장 |
시래기된장조림 |
감자조림 |
짜박된장(한우민찌) |
숙주나물 | |
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김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 | |
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죽 |
호두죽 |
마치즈죽 |
뽕잎단호박죽 |
감자치즈죽 |
해바라기씨죽 |
팥죽 |
흑임자죽 |
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중식 |
오곡밥 |
오곡밥 |
뽕잎도라지가루밥 |
오곡밥 |
뽕잎도라지가루밥 |
오곡밥 |
뽕잎도라지가루밥 |
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무 어묵국 |
아욱건새우국 |
한우쇠고기국(맛타리) |
콩나물두부김치국 |
크림스프 |
들깨시락국 |
된장찌개(팽이) | |
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훈제오리/소스 |
잡채(건목이) |
민어조기구이 |
치킨너겟/소스 |
적어구이 |
돈 불고기 |
훈제오리/소스 | |
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쌈무,고추/막장,깻잎지 |
짜장(돼지고기) |
새송이버섯구이 |
카레(돼지고기) |
콩나물무침 |
상추고추쌈/막장 |
쌈무/부추무침 | |
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김/김치/나박물김치 |
김/김치/쥐채무침 |
김/김치/나박물김치 |
김/부추김치/깍두기 |
김/김치/깍두기 |
김/김치/나박물김치 |
김/김치/나박물김치 | |
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죽 |
맛살야채죽 |
쇠고기야채죽 |
수삼전복죽 |
수삼닭죽 |
맛살야채죽 |
쇠고기야채죽 |
수삼닭죽 |
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석식 |
뽕잎도라지가루밥 |
뽕잎가루밥 |
오곡밥 |
뽕잎가루밥 |
오곡밥 |
뽕잎가루밥 |
오곡밥 |
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무 북어국 |
된장찌개(한우,팽이) |
겨울초된장국 |
근대된장국 |
아욱건새우국 |
만두국 |
한우쇠고기국 | |
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맛타리버섯전 |
햄구이 |
닭간장조림 |
가자미구이 |
한우불고기(팽이) |
칼치구이 |
민어조기구이 | |
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호박새우살볶음 |
만가닥버섯피망볶음 |
오이채생채 |
양배추쌈/막장 |
오이채생채 |
호박새우살볶음 |
열무막장무침 | |
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김/김치/깻잎지 |
김/김치 |
김/김치 |
창란젓/김/김치 |
김/김치 |
김/김치/부추김치 |
김/김치 | |
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죽 |
팥죽 |
고구마치즈죽 |
해바리기씨죽 |
콩죽 |
뽕잎도라지가루죽 |
마치즈죽 |
고구마치즈죽 |
| * 간식은 1일 3회 아침식후 우유(못드시는분은 두유,쥬스제공), 점심식후와 저녁식후에는 제철과일 또는 빵류,삶은감자,고구마,단호박 등 제철식품을 이용하여 제공합니다. | |||||||
| * 죽 드시는 어르신은 매끼 된장찌개, 나박물김치, 계란찜이 추가로 제공됩니다. | |||||||
| * 변비어르신은 호전을 위해 우유와 불가리스로 직접 만든 요플레를 제공합니다. | |||||||
| * 원산지 : 쌀-국내산, 김치- 국내산, 쇠고기-국내산, 돼지고기-국내산, 닭/오리고기- 국내산, 고추가루-국내산을 사용합니다. | |||||||
| * 친환경식재료로 국산콩으로 만든 두부, 유정란, 무항생제 닭, 뽕잎/도라지가루를 사용합니다. | |||||||
| * 식재료 공급 사정에 의해 식단이 변경될 수 있습니다. | |||||||