10월 둘째주 식단 (2013.10.06 -10.12)
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조식 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
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미역새우팽이버섯국 |
무 어묵국(꽃어묵) |
콩나물국 |
무채북어포계란국 |
들깨시락국 |
만두국 |
감자새우국 | |
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만두찜 |
계란찜(부추,당근) |
해물경단 |
두부구이조림 |
참치두부야채전/소스 |
크래미/소스 |
계란찜(부추,당근) | |
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숙주나물 |
청국장 |
깻잎찜 |
호박새우젓볶음 |
맛타리버섯표고피망볶음 |
무나물 |
시래기된장조림 | |
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김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 | |
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죽 |
뽕잎가루죽 |
고구마죽 |
옥수수치즈죽 |
단호박죽 |
밤은행죽 |
수삼마죽 |
마치즈죽 |
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중식 |
오곡밥 |
뽕잎도라지가루밥 |
오곡밥 |
뽕잎가루밥 |
오곡영양밥(+밤,은행) |
뽕잎도라지가루밥 |
오곡밥 |
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추어탕(방아,부추) |
들깨시락국 |
아욱건새우국 |
미역새우국 |
한우쇠고기국 |
들깨시락국 |
아욱건새우국 | |
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적어구이 |
훈제오리/소스 |
잡채(건목이) |
왕만두/소스 |
가자미구이양념 |
돈 불고기 |
닭간장조림 | |
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부추젓국무침 |
상추고추쌈/막장 |
짜장(돼지고기) |
만가닥백만송이피망볶음 |
맛살오이초무침 |
상추고추쌈/막장 |
콩나물무침 | |
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김/김치/나박물김치 |
오이생채/김/김치 |
김/김치/고들빼기 |
김/김치/깻잎지 |
김/김치/갓김치 |
김/김치/고들빼기 |
김/김치/깻잎지 | |
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죽 |
감자수삼닭죽 |
쇠고기야채죽 |
전복죽 |
맛살야채죽 |
수삼닭죽 |
쇠고기야채죽 |
전복죽 |
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석식 |
뽕잎가루밥 |
오곡밥 |
뽕잎도라지가루밥 |
오곡밥 |
뽕잎가루밥 |
오곡밥 |
뽕잎도라지가루밥 |
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추어탕 |
한우쇠고기국 |
된장찌개(새우살,팽이) |
감자국 |
단호박크림스프 |
콩나물두부김치국 |
무 북어국 | |
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순두부양념 |
맛타리버섯전(부추) |
민어조기구이 |
칼치구이 |
생선전 |
순두부양념 |
잡채어묵볶음 | |
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치즈스틱/깻잎찜 |
감자조림 |
무나물 |
양배추쌈/막장 |
숙주나물 |
오이채생채 |
카레(돼지고기) | |
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김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
창란젓/김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 | |
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죽 |
팥죽 | 녹두죽 | 호두죽 | 팥죽 | 고구마죽 | 콩죽 | 아몬드죽 |
| * 간식은 1일 3회 아침식후 우유(못드시는분은 두유,쥬스제공), 점심식후와 저녁식후에는 제철과일 또는 빵류,삶은감자,고구마,단호박 등 제철식품을 이용하여 제공합니다. | |||||||
| * 죽 드시는 어르신은 매끼 된장찌개, 나박물김치, 계란찜이 추가로 제공됩니다. | |||||||
| * 변비어르신은 호전을 위해 우유와 불가리스로 직접 만든 요플레를 제공합니다. | |||||||
| * 원산지 : 쌀-국내산, 김치- 국내산, 쇠고기-국내산, 돼지고기-국내산, 닭/오리고기- 국내산, 고추가루-국내산을 사용합니다. | |||||||
| * 친환경식재료로 국산콩으로 만든 두부, 유정란, 무항생제 닭, 뽕잎/도라지가루를 사용합니다. | |||||||
| * 식재료 공급 사정에 의해 식단이 변경될 수 있습니다. | |||||||