9월 둘째주 식단(2013.09.08-9.14)
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| 조식 |
오곡밥 |
오곡밥 | 오곡밥 | 오곡밥 | 오곡밥 | 오곡밥 | 오곡밥 |
| 미역새우팽이버섯국 | 무 어묵국 | 무채 북어국(계란) | 콩나물두부김치국 | 감자국 | 황태전골(콩나물,두부, ,표고,팽이,무,대파,) |
콩나물국 | |
| 순두부양념 | 계란찜(부추,당근) | 크래미/소스 | 만두찜 | 어묵볶음 | 참치두부야채전 | 두부구이조림 | |
| 시래기된장조림 | 짜박된장 | 가지나물 | 백만송이피망볶음 | 청국장 | 숙주나물 | 멸치고추조림 | |
| 김/김치 | 김/김치 | 김/김치 | 김/김치 | 김/김치 | 김/김치 | 김/김치 | |
| 죽 | 단호박죽 | 옥수수치즈죽 | 흑임자죽 | 감자치즈죽 | 밤은행죽 | 단호박죽 | 마치즈죽 |
| 중식 | 오곡밥 | 뽕잎가루밥 | 오곡밥 | 뽕잎도라지가루밥 | 오곡밥(+밤,은행) | 뽕잎가루밥 | 뽕잎가루밥 |
| 추어탕 | 아욱 건새우국 | 버섯전골(한우,파,맛타리, 표고,팽이,당근,양파) |
단호박크림스프 | 근대된장국 | 한우쇠고기국 | 들깨시락국 | |
| 적어구이 | 돈 불고기 | 두부구이양념 | 고기산적/소스 | 닭간장조림 | 명태코조림 | 한우불고기 | |
| 노란호박새우젓볶음 | 노각들깨볶음(홍고추,양파채) | 카레(새우살,피망) | 참치김치조림 | 콩나물무침 | 호박새우살볶음 | 상추고추쌈/막장 | |
| 김/김치/고들빼기 | 상추고추쌈/막장/김/갓김치 | 김/김치/부추김치 | 김/갓김치/깻잎지 | 김/김치/깻잎김치 | 김/김치/고들빼기 | 김/김치/고들빼기 | |
| 죽 | 맛살야채죽 | 전복죽 | 수삼닭죽 | 쇠고기야채죽 | 맛살야채죽 | 전복죽 | 닭죽 |
| 석식 | 뽕잎도라지가루밥 | 오곡밥 | 뽕잎도라지가루밥 | 오곡밥 | 뽕잎가루밥 | 오곡밥 | 오곡밥 |
| 한우쇠고기국 | 감자새우국 | 들깨시락국 | 무 동태국(두부) | 된장찌개(쇠고기,팽이) | 미역새우팽이버섯국 | 무 어묵국 | |
| 만두찜 | 생선전 | 칼치구이 | 계란말이(부추,당근) | 꽁치조림(무) | 잡채어묵볶음 | 민어조기구이 | |
| 가지나물 | 단호박샐러드 | 노란호박새우젓볶음 | 감자채한우민찌볶음 | 양배추쌈/막장 | 시래기된장조림 | 맛살피망야채볶음 | |
| 김/김치/창란젓 | 김/김치/부추김치 | 김/김치 | 김/김치 | 김/김치/고들빼기 | 김/김치 | 김/김치 | |
| 죽 | 녹두죽 | 뽕잎도라지가루죽 | 완두콩죽 | 아몬드죽 | 호두죽 | 콩죽 | 팥죽 |
| * 간식은 1일 3회 아침식후 우유(못드시는분은 두유,쥬스제공), 점심식후와 저녁식후에는 제철과일 또는 빵류,삶은감자,고구마,단호박 등 제철식품을 이용하여 제공합니다. | |||||||
| * 죽 드시는 어르신은 매끼 된장찌개, 나박물김치, 계란찜이 추가로 제공됩니다. | |||||||
| * 변비어르신은 호전을 위해 우유와 불가리스로 직접 만든 요플레를 제공합니다. | |||||||
| * 원산지 : 쌀-국내산, 김치- 국내산, 쇠고기-국내산, 돼지고기-국내산, 닭/오리고기- 국내산, 고추가루-국내산을 사용합니다. | |||||||
| * 친환경식재료로 국산콩으로 만든 두부, 유정란, 무항생제 닭, 뽕잎/도라지가루를 사용합니다. | |||||||
| * 식재료 공급 사정에 의해 식단이 변경될 수 있습니다. | |||||||