식단계획표

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8월 마지막주 식단(2013.08.25-08.31)

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  1. 보현행원
  2. 작성일13-08-24 14:37
  3. 조회2,517회

본문

　

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월-보현장날

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조식 오곡밥 오곡밥 오곡밥 오곡밥 오곡밥 오곡밥 오곡밥
감자새우국 무 어묵국 무 북어국 미역새우국 무 어묵국 된장찌개(쇠고기,팽이) 들깨시락국
만두찜 순두부양념 새우동그랑땡조림 참치두부야채전 계란찜 크래미/소스 두부구이양념
열무젓국무침 깻잎찜 시래기된장조림 청국장 호박새우살볶음 감자채우민볶음 숙주나물
김/김치 김/김치 김/김치 김/김치 김/김치 김/김치 김/김치
죽

흑임자죽

녹두죽

마죽

들깨죽

흑임자죽

완두콩죽

수삼마죽

중식 오곡밥 뽕잎가루밥 오곡밥 뽕잎도라지가루밥 오곡밥 영양밥(+밤,은행) 뽕잎가루밥
아욱건새우국 한우쇠고기국 쇠고기버섯전골 단호박크림스프 장어시락국 콩나물두부김치국 무 동태국(두부)
꽁치조림(무) 적어구이 잡채어묵피망볶음 치킨너겟/소스 오리불고기(팽이,부추) 명태코조림 훈제오리/소스
부추오이생채 만가닥팽이버섯섯피망볶음 콩나물무침 참치김치조림 상추고추쌈/막장 카레(돼지고기) 맛살오이초무침
창란젓/김/김치 김/김치/고들빼기 김/김치/깻잎지 김/갓김치 김/김치/고들빼기 김/갓김치 김/김치/깻잎지
죽

전복죽

쇠고기야채죽

맛살야채죽

수삼닭죽

수삼전복죽

밤은행죽

팥죽

석식 뽕잎도라지가루밥 오곡밥 뽕잎도라지가루밥 오곡밥 뽕잎가루밥 뽕잎도라지가루밥 오곡밥
대구알탕 장어시락국 된장찌개(팽이) 한우쇠고기국 감자새우국 대구알탕 만두국
훈제오리/소스 생선전 닭간장조림 민어조기구이 칼치구이 햄구이 부추해물전
숙주나물 단호박샐러드 가지나물 가지볶음 오이채생채 시래기된장조림 짜박된장(우민)
김/김치 창란젓/김/김치 김/김치 명란젓/김/김치 김/김치 김/김치 창란젓/김/김치
죽

호두

콩죽

팥죽

단호박치즈죽

옥수수치즈죽

호두죽

해바라기호박씨죽

 
* 간식은 1일 3회 아침식후 우유(못드시는분은 두유,쥬스제공), 점심식후와 저녁식후에는 제철과일 또는 빵류,삶은감자,고구마,단호박 등 제철 식품을 이용하여 제공합니다. 
* 죽 드시는 어르신은 매끼 된장찌개, 나박물김치, 계란찜이 추가로 제공됩니다.
* 변비어르신은 호전을 위해 우유와 불가리스로 직접 만든 요플레를 제공합니다.
* 원산지 : 쌀-국내산, 김치- 국내산, 쇠고기-국내산, 돼지고기-국내산, 닭/오리고기- 국내산, 고추가루-국내산을 사용합니다.
* 친환경식재료로 국산콩으로 만든 두부, 유정란, 무항생제 닭, 뽕잎/도라지가루를 사용합니다. 
* 식재료 공급 사정에 의해 식단이 변경될 수 있습니다.