주간식단표(2014.04.06~04.12)
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일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 | |
조식 | 오곡밥 | 오곡밥 | 오곡밥 | 오곡밥 | 오곡밥 | 오곡밥 | 오곡밥 |
소고기미역국 | 북어콩나물국 | 만두국 | 무두부바지락국 | 새우살계란국 | 시금치된장국 | 조개살탕국 | |
두부구이조림 | 새우살계란찜 | 순두부/양념 | 크래미/소스 | 두부쑥갓무침 | 흑임자계란찜 | 새우동그랑땡구이 | |
가지나물 | 무나물 | 숙주나물 | 청국장 | 무나물 | 두릅/초장 | 시금치나물 | |
김/김치 | 김/김치 | 김/김치 | 김/김치 | 김/김치 | 김/김치 | 김/김치 | |
죽 | 뽕잎가루죽(+프로맥스1t) | 은행죽(+프로맥스1t | 땅콩죽(+프로맥스1t) | 완두콩죽(+프로맥스1t) | 녹두죽(+프로맥스1t) | 팥죽(+프로맥스1t) | 해바라기씨죽(+프로맥스1t) |
중식 | 오곡밥 | 뽕잎가루밥 | 오곡밥+25 | 뽕잎도라지가루밥 | 오곡밥 | 오곡밥 | 뽕잎가루밥 |
조바우추어탕 | 조개시락국 | 달래된장국(두부,호박) | 대구지리탕(미나리,두부, 무우) |
홍합미역국 | 순두부찌개(바지락,호박 팽이,무우,김치) |
북어무두부국 | |
만두찜/초간장 | 돈육두루치기 | 생선까스/소스 | 완자어묵피망볶음 | 고등어무조림 | 한우불고기 (새송이,청경채) |
소고기메추리알장조림 | |
쪽파무생채 | 깻잎순멸치볶음 | 오이부추무침(젓갈) | 맛살겨자채 (맛살,파프리카,오이,당근) |
모듬숙쌈/액젓장 (양배추,다시마,근대) |
참치샐러드(옥수수캔,양파,오이) | 방풍나물무침 | |
김/김치/깻잎지 | 김/김치/쌈무 | 김/김치/깻잎지 | 김/김치/깻잎지 | 열무물김치 | 쌈무/김치/깻잎지 | 김치/김/깻잎지 | |
죽 | 팥죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 게살죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 소고기야채죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 수삼닭죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 전복죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 브로컬리죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 단호박죽(+프로맥스1t,치즈1장) |
석식 | 뽕잎도라지가루밥 | 오곡밥 | 뽕잎가루밥 | 오곡밥 | 뽕잎도라지가루밥 | 오곡밥 | 오곡밥 |
팽이버섯된장국 | 소고기감자국 (무우,감자) |
어묵국(무우,쑥갓) | 김치유부국 | 미더덕된장국(두부) | 크림스프 | 소고기콩나물국 | |
떡갈비구이 | 애호박전 | 우채죽순표고볶음 | 민어조기구이 | 닭간장조림 | 흰살생선전 | 갈치구이 | |
호박새우젓나물 | 브로컬리/초장 | 참나물무침 | 감자조림 | `세발나물 | 깻잎찜 | 짜박된장(우민찌) | |
김/김치/나박물김치 | 김/김치/나박물김치 | 김/김치/나박물김치 | 김/김치/나박물김치 | 김/김치/나박물김치 | 김/김치/나박물김치 | 김/김치/나박물김치 | |
죽 | 잣죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 콩죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 팥죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 깨죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 마치즈죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 뽕잎가루죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 녹두죽(+프로맥스1t,치즈1장) |
* 간식은 1일 3회 아침식후 우유(못드시는분은 두유,쥬스제공), 점심식후와 저녁식후에는 제철과일 또는 빵류,삶은감자,고구마,단호박 등 제철식품을 이용하여 제공합니다. | |||||||
* 죽 드시는 어르신은 매끼 된장찌개, 나박물김치, 계란찜이 추가로 제공됩니다. | |||||||
* 변비어르신은 호전을 위해 우유와 불가리스로 직접 만든 요플레를 제공합니다. | |||||||
* 원산지 : 쌀-국내산, 김치- 국내산, 쇠고기-국내산, 돼지고기-국내산, 닭/오리고기- 국내산, 고추가루-국내산을 사용합니다. | |||||||
* 친환경식재료로 국산콩으로 만든 두부, 유정란, 무항생제 닭, 뽕잎/도라지가루를 사용합니다. | |||||||
* 식재료 공급 사정에 의해 식단이 변경될 수 있습니다. |