주간식단표(2014.03.30~04.05)
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일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 | |
조식 | 오곡밥 | 오곡밥(초하루) | 오곡밥 | 오곡밥(생신잔치) | 오곡밥 | 오곡밥 | 오곡밥 |
미더덕된장국 | 무두부바지락국 | 북어콩나물국 | 대합미역국 | 새우살계란국 | 유부팽이된장국(두부) | 어묵무국(꽃어묵) | |
두부구이/양념장 | 새우살계란찜 | 표고버섯어묵볶음 (완자어묵,표고,당근) |
두부쑥갓무침 | 크래미/소스 | 순두부/양념장 | 감자조림 | |
멸치꽈리고추조림 | 짜박된장 | 무나물 | 깻잎찜 | 청국장 | 시금치나물 | 호박새우살볶음 | |
김/김치 | 김/김치 | 김/김치 | 김/김치 | 김/김치 | 김/김치 | 김/김치 | |
죽 | 뽕잎가루죽(+프로맥스1t) | 은행죽(+프로맥스1t | 땅콩죽(+프로맥스1t) | 완두콩죽(+프로맥스1t) | 녹두죽(+프로맥스1t) | 팥죽(+프로맥스1t) | 해바라기씨죽(+프로맥스1t) |
중식 | 오곡밥 | 뽕잎가루밥 | 오곡밥 | 뽕잎도라지가루밥+10 | 오곡밥 | 오곡밥 | 뽕잎가루밥 |
버섯전골(우국,표고,느타리.팽이) | 쑥국(바지락) | 꽃게된장국(두부,무우) | 콩나물김치국 | 들깨시락국 | 소고기콩나물국(무우,표고) | 북어채무두부국 | |
물만두찜/초간장 | 동그랑땡구이 | 삼겹살김치볶음 | 코다리무조림 | 닭오븐구이 | 고등어자반구이 | 한우버섯불고기 (표고,팽이,청경채) | |
상추겉절이 | 해물콩나물들깨찜 (미더덕,홍합살,미나리) |
온두부/양념 | 가지나물 | 잔파김가루무침 | 도토리묵야채무침 (미나리,당근,오이,양파) |
상추,깻잎쌈/고추/막장 | |
김/김치/깻잎지 | 김/김치/깻잎지 | 명태채/김/깻잎지 | 김/김치/깻잎지 | 명란젓/김치/깻잎지 | 김/김치/깻잎지 | 김치/김/깻잎지 | |
죽 | 팥죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 게살죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 소고기야채죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 수삼닭죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 전복죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 브로컬리죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 단호박죽(+프로맥스1t,치즈1장) |
석식 | 뽕잎도라지가루밥 | 오곡밥 | 뽕잎가루밥 | 오곡밥 | 뽕잎도라지가루밥 | 오곡밥 | 오곡밥 |
새우미역국 | 대구지리탕 (무우,두부,미나리) |
만두국 | 시금치된장국 | 두부탕국(우국,두부,표고,무우,구멍어묵) | 대합미역국 | 바지락된장국(두부,호박) | |
해물부추전(방아) (홍합살,부침가루) |
감자조림 | 적어구이 | 돼지고기두루치기 | 꽁치김치조림 | 계란말이 | 햄구이 | |
무생채 | 풋마늘초무침 | 시래기된장조림 | 무콩나물찜 | 오이맛살겨자채(오이,맛살,당근,양파,파프리카) | 취나물된장무침 | 명태채무침 | |
김/김치/나박물김치 | 김/김치/나박물김치 | 김/김치/나박물김치 | 김/김치/나박물김치 | 김/김치/나박물김치 | 김/김치/나박물김치 | 김/김치/나박물김치 | |
죽 | 잣죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 콩죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 팥죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 깨죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 마치즈죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 뽕잎가루죽(+프로맥스1t,치즈1장) | 녹두죽(+프로맥스1t,치즈1장) |
* 간식은 1일 3회 아침식후 우유(못드시는분은 두유,쥬스제공), 점심식후와 저녁식후에는 제철과일 또는 빵류,삶은감자,고구마,단호박 등 제철식품을 이용하여 제공합니다. | |||||||
* 죽 드시는 어르신은 매끼 된장찌개, 나박물김치, 계란찜이 추가로 제공됩니다. | |||||||
* 변비어르신은 호전을 위해 우유와 불가리스로 직접 만든 요플레를 제공합니다. | |||||||
* 원산지 : 쌀-국내산, 김치- 국내산, 쇠고기-국내산, 돼지고기-국내산, 닭/오리고기- 국내산, 고추가루-국내산을 사용합니다. | |||||||
* 친환경식재료로 국산콩으로 만든 두부, 유정란, 무항생제 닭, 뽕잎/도라지가루를 사용합니다. | |||||||
* 식재료 공급 사정에 의해 식단이 변경될 수 있습니다. |