요리교실(빈대떡부치기)

이번 요리교실에서는 어르신들이 과거에 자주 요리해 드셨다는

빈대떡을 함께 부쳐보았습니다.

재료를 설명드리자 어르신들께서도 "빈대떡이네,

이런 날씨에 먹으면 좋지"하며 반기십니다^^

반죽을 먹기 좋은 크기로 후라이팬에 올려 놓고,

고명으로 홍고추를 살포시 올려 구우니

보기도 좋고, 맛도 좋은 빈대떡이 완성되었습니다^^

바싹 구웠지만 반죽이 매우 부드러워 어르신들이 드시기 좋았고

영양사님이 미리 준비해 주신 김치국밥을 곁들이자

어르신들께서는 한층 맛이 살아난다 하시며 맛있게 드셨답니다~