붕어빵만들기~

아직 쌀쌀한 날씨에 추억의 간식을 만들어 보았습니다.

바로 달달한 단팥을 듬뿍 넣은 붕어빵인데요.

오늘은 어르신들이 드시기 좋도록 촉촉한 팬케잌반죽을 이용하였답니다^^

붕어빵 틀에 기름을 바르는 것부터 적당량의 반죽을 붓는 것,

안에 단팥을 채우는 것까지

어르신들이 직접 하실 수 있도록 보조해드렸는데요.

한 어르신께서는 "내사 사서만 먹었지, 만들기는 또 처음이네"하시며

신기해 하시기도 하셨습니다.^^

불조절이 잘 되지 않으면 안의 반죽이 익지 않기 때문에

약불로 천천히 굽느라 공을 들였는데요.

어르신들 덕분에 다함께 맛있는 붕어빵 간식을 먹을 수 있었답니다^^