요리교실-해물탕

이번 요리교실의 주제는 쌀쌀한 요즘 날씨에 어울리는

해물탕입니다^^

전골냄비에 육수를 우려낸 후, 조개, 바지락, 새우, 게, 홍합, 미더덕 등

각종 해물을 투하하고 어르신께서 곱게 손질해주신

쑥갓, 파, 양파, 마늘, 버섯, 두부 등을 넣었는데요.

사진으로만 봐도 군침도는 모습이죠?

어르신들께서도 "요즘 날씨가 춥다 어쩐다 해도 이렇게 뜨끈한 것

한 번 먹으면 끄떡없다!"하며 연신 해물을 발라드십니다^^

해물을 절반쯤 드신 후에는 우동사리를 넣어 해물우동으로

음식을 즐기셨답니다^^