12월 첫째주 식단(2013.12.1-12.7)
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수-생신잔치 |
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조식 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
찰밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
오곡밥 |
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무채 북어포계란국 |
무 홍합국 |
무 어묵국(꽃어묵) |
미역조개국 |
무채북어국 |
무 어묵국 |
미역조개국 | |
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순두부양념 |
만두찜 |
두부구이양념 |
계란찜(부추,당근) |
크래미/소스 |
부추해물경단 |
두부구이양념 | |
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깻잎찜 |
청국장 |
시래기된장조림 |
멸치꽈리조림 |
호박새우살볶음 |
참나물 |
시래기된장조림 | |
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김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 | |
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죽 |
마치즈죽 |
뽕잎가루죽 |
녹두죽 |
은행죽 |
단호박치즈죽 |
마치즈죽 |
옥수수치즈죽 |
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중식 |
뽕잎가루밥 |
뽕잎도라지가루밥 |
오곡밥 |
뽕잎도라지가루밥 |
오곡밥 |
뽕잎가루밥 |
오곡밥 |
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추어탕 |
아욱건새우국 |
한우쇠고기국 |
콩비지찌개 |
된장찌개(미더덕,팽이) |
한우쇠고기국 |
겨울초된장국 | |
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잡채어묵피망볶음 |
닭간장조림 |
민어조기구이 |
고기산적/소스 |
적어구이 |
왕만두찜/소스 |
돈 불고기 | |
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숙주나물 |
호박조갯살볶음 |
카레(돼지고기) |
시금치나물 |
파래무침(무채) |
콩나물무침/어묵볶음 |
고추상추쌈/막장 | |
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김/김치/나박물김치 |
김/김치/나박물김치 |
김/김치/나박물김치 |
김/김치/알타리김치 |
김/김치/나박물김치 |
김/김치 |
어묵볶음/김/김치 | |
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죽 |
새우살야채죽 |
쇠고기야채죽 |
수삼전복죽 |
수삼닭죽 |
새우살야채죽 |
쇠고기야채죽 |
수삼전복죽 |
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석식 |
오곡밥 |
오곡밥 |
뽕잎가루밥 |
오곡밥 |
뽕잎가루밥 |
오곡밥 |
뽕잎도라지가루밥 |
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들깨시락국 |
무채국 |
감자국 |
크림스프 |
들깨시락국 |
아욱건새우국 |
된장찌개(미더덕,팽이) | |
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돈 불고기 |
계란말이(부추,당근) |
훈제오리/소스 |
부추해물전 |
햄구이 |
닭간장조림 |
민어조기구이 | |
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백만송이버섯볶음 |
감자조림 |
콩나물무침 |
참나물 |
생미역나물 |
무생채 |
깻잎찜 | |
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김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 |
김/김치 | |
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죽 |
완두콩죽 |
팥죽 |
콩죽 |
해바라기씨죽 |
뽕잎도라지가루죽 |
팥죽 |
은행죽 |
| * 간식은 1일 3회 아침식후 우유(못드시는분은 두유,쥬스제공), 점심식후와 저녁식후에는 제철과일 또는 빵류,삶은감자,고구마,단호박 등 제철식품을 이용하여 제공합니다. | |||||||
| * 죽 드시는 어르신은 매끼 된장찌개, 나박물김치, 계란찜이 추가로 제공됩니다. | |||||||
| * 변비어르신은 호전을 위해 우유와 불가리스로 직접 만든 요플레를 제공합니다. | |||||||
| * 원산지 : 쌀-국내산, 김치- 국내산, 쇠고기-국내산, 돼지고기-국내산, 닭/오리고기- 국내산, 고추가루-국내산을 사용합니다. | |||||||
| * 친환경식재료로 국산콩으로 만든 두부, 유정란, 무항생제 닭, 뽕잎/도라지가루를 사용합니다. | |||||||
| * 식재료 공급 사정에 의해 식단이 변경될 수 있습니다. | |||||||