요리교실(고구마찹쌀전)~

오늘 요리교실에서 만들 음식은 고구마찹쌀전입니다!

영양사님께서 미리 셋팅해 놓은 기본재료를 보신

어르신들께서는 "전이라면서 반죽이 너무 되다"하며

시큰둥한 반응을 보이셨으나 고구마맛이 나는 반죽이라는 설명에

금방 "만들어 놓으면 맛있겠네"하고 말씀하십니다^^

불을 사용하는 요리라 미리 안전에 대해 각별히 당부드린 후

프로그램을 진행했는데요~

어르신들께서는 걱정이 무색할만큼 능숙한 손놀림으로 

고구마를 둥글게 빚으신 뒤

넙적하게 눌러 기름을 두른 후라이팬에 올려 굽기 시작하십니다^^

"냄새가 꼬시다"하시며 기대하시는 어르신들께

고명으로 준비한 대추, 해바라기 씨, 검은 깨를

고구마찹쌀전 위에 올려보시도록 유도하였는데요~

"아이고~ 안에 넣는게 아니라 밖에 뿌리는 거구나~"

하시며 곱게 고명을 올려 주셨습니다~

울퉁불퉁 모양을 각양각색이지만 맛은 최고였답니다^^