요리교실(빈대떡부치기)
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이번 요리교실에서는 어르신들이 과거에 자주 요리해 드셨다는
빈대떡을 함께 부쳐보았습니다.
재료를 설명드리자 어르신들께서도 "빈대떡이네,
이런 날씨에 먹으면 좋지"하며 반기십니다^^
반죽을 먹기 좋은 크기로 후라이팬에 올려 놓고,
고명으로 홍고추를 살포시 올려 구우니
보기도 좋고, 맛도 좋은 빈대떡이 완성되었습니다^^
바싹 구웠지만 반죽이 매우 부드러워 어르신들이 드시기 좋았고
영양사님이 미리 준비해 주신 김치국밥을 곁들이자
어르신들께서는 한층 맛이 살아난다 하시며 맛있게 드셨답니다~